あびる自慢の漁師めし
ABIRU’S SPECIAL FOODS
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季節の漁師めし(プレミアムコース)
五島の海の幸・山の幸を、存分に堪能してください。その日に獲れた旬の魚をはじめ、豊富な魚介類が盛りだくさん。五島の魚を知り尽くした大将が、おもてなしの心で腕を振るいます。ここでしか出逢えない美味しさに、心も体も大満足です。
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煮付け
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お造り
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焼き物
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寿司
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唐揚げ
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海鮮焼き
おすすめの五島名産品
GOTO SPECIAL FOODS
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五島牛サーロインステーキなど
長崎県有数のブランド牛「五島牛」。五島列島の恵まれた自然の中で、玄界灘からの潮風を受けた牧草を食べて育ちます。肉質が柔らかく、味と香りが良いのが特徴。多くの食通をうならせてきた「知る人ぞ知る」逸品です。
(あびるオススメの特産品:五島牛サーロインステーキ、五島美豚、五島うどん、あおさ、かんころもち)
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五島の銘酒
大将が自信をもっておすすめする、地元産の焼酎、日本酒を各種取り揃えています。島の大地でたくましく育ったサツマイモを原料とする本格芋焼酎など、五島の自然が生んだ、素朴で味わい深い酒の数々をお楽しみください。